回去
打印食谱

鸡蛋番茄饭

低脂鸡蛋和蔬菜的配合，低热量高蛋白，适合健身人士食用。
份量: 1 人份
卡路里: 400大卡

原料

  • 100 克 米饭
  • 1 个 鸡蛋
  • ½ 个 洋葱
  • 适量 橄榄油
  • 适量 胡椒粉

做法

  • 将米饭煮熟备用。
  • 番茄切成小块，洋葱切丝备用。
  • 鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
  • 热锅加橄榄油，将鸡蛋液倒入锅中煎熟后盛出备用。
  • 在同一个锅中加入橄榄油，加入洋葱炒香，加入番茄翻炒均匀。
  • 将煮熟的米饭倒入锅中炒匀，再加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。