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头皮屑是一种常见的头皮问题，它会导致头皮干燥、瘙痒和发炎。头皮屑的原因有很多，包括皮肤过敏、皮脂腺分泌过多、真菌感染、压力、饮食不均衡等。头皮屑不仅会影响您的外观和自信，还可能损害您的头发和头皮的健康。因此，及时治疗头皮屑是非常重要的。

幸运的是，有一些自然的方法可以帮助您消除头皮屑，让您的头皮恢复清爽和健康。以下是一些有效的自然疗法，您可以在家里尝试：

使用苹果醋

苹果醋是一种天然的抗菌和抗真菌剂，可以平衡头皮的酸碱度，减少头皮屑的产生。您可以将一份的苹果醋和三份的水混合，然后用这种溶液洗头，或者将它喷在头皮上，轻轻按摩，再用温水冲洗。每周重复这个过程两到三次，直到头皮屑消失。

使用椰子油

椰子油是一种天然的保湿剂，可以滋润干燥的头皮，减轻瘙痒和发炎。椰子油还含有月桂酸，可以对抗真菌和细菌，预防头皮屑的形成。您可以将一些椰子油加热，然后用它涂抹在头皮上，轻轻按摩，再用温水冲洗。每周重复这个过程两到三次，直到头皮屑消失。

使用茶树油

茶树油是一种强效的抗菌和抗真菌剂，可以清除头皮上的细菌和真菌，减少头皮屑的产生。您可以将几滴茶树油加入您的洗发水或护发素中，然后用它洗头，或者将它稀释后喷在头皮上，轻轻按摩，再用温水冲洗。每周重复这个过程两到三次，直到头皮屑消失。

使用酸奶

酸奶是一种富含益生菌的食物，可以增强您的免疫系统，抵抗头皮屑的原因。酸奶还可以平衡头皮的酸碱度，减少头皮屑的产生。您可以将一些酸奶涂在头皮上，轻轻按摩，再用温水冲洗。每周重复这个过程两到三次，直到头皮屑消失。

使用柠檬汁

柠檬汁是一种天然的酸性物质，可以去除头皮上的死皮细胞，减少头皮屑的产生。柠檬汁还可以清洁头皮，消除异味和油脂。您可以将一些柠檬汁挤出，然后用它涂在头皮上，轻轻按摩，再用温水冲洗。每周重复这个过程两到三次，直到头皮屑消失。

除了使用这些自然疗法外，您还可以通过改变您的生活习惯来预防和治疗头皮屑。以下是一些有用的建议：

保持头皮清洁

您应该定期洗头，以去除头皮上的污垢、油脂和细菌，防止头皮屑的形成。您可以选择一些温和的、无硫酸盐的、天然的洗发水，以避免刺激和干燥您的头皮。

避免使用过多的造型产品

造型产品如发胶、发蜡、发泥等，可能会堵塞您的毛孔，导致头皮屑的产生。如果您需要使用这些产品，您应该尽量少用，而且在洗头时彻底清洗掉。

保持良好的饮食习惯

您应该多吃一些富含维生素、矿物质、抗氧化剂和Omega-3脂肪酸的食物，如新鲜的水果、蔬菜、坚果、种子、鱼类等，以增强您的免疫系统，抵抗头皮屑的原因。您还应该避免吃一些会引起过敏或发炎的食物，如糖、麸质、乳制品、酒精等。

减少压力

压力是导致头皮屑的一个重要因素，因为它会影响您的荷尔蒙水平，导致皮肤干燥和敏感。您应该尽量放松自己，通过一些方法来缓解压力，如冥想、瑜伽、呼吸练习、音乐、阅读等。

保持适当的水分摄入

水分是您的头皮和头发的重要组成部分，可以保持头皮的弹性和健康。您应该每天喝足够的水，以保持您的身体和头皮的水分平衡。您还可以喝一些有益的饮料，如绿茶、蜂蜜水、柠檬水等，以提供一些营养和抗氧化剂。

头皮屑是一种可以治愈的头皮问题，只要您采取一些有效的自然疗法和生活习惯的改变，您就可以摆脱头皮屑的困扰，拥有一头清爽和健康的头发。

在微风拂过的季节里，秀发如同大地上的翠绿，是我们身体的自然延伸，记录着时光的流转。然而，头发的生长和健康却不仅仅受制于自然规律，更需要我们细心的呵护和内外的关照。在这个追求健康生活的时代，关于促进头发生长的话题备受关注。维生素和补充剂，就像大自然的魔法药方，为我们的发丝注入生命力。下面让我们一同探索，哪些维生素是秀发生长的得力助手，如何通过全方位的关怀，让每一缕头发都绽放出生命的光芒。

促进头发生长的维生素与补充剂

维生素A

维生素A是头发生长不可或缺的营养素之一。它有助于头皮油脂的产生，保持头发滋润。同时，维生素A也参与了毛囊细胞的生长过程，促使新的头发顺利生长。食物来源包括胡萝卜、甜土豆、菠菜等。

维生素B系列

B族维生素包括B1、B2、B3、B5、B6、B7（生物素）、B9和B12。这些维生素在头发生长中扮演多重角色，如促进血液循环，提供足够的氧气和养分给毛囊，从而促使头发更加健康地生长。维生素B可以从全麦食品、坚果、鸡肉等食物中获得。

维生素C

维生素C是一种强大的抗氧化剂，有助于对抗自由基的损害，维护头发健康。此外，维生素C参与了胶原蛋白的合成，有助于维持头发的弹性和光泽。柑橘类水果、草莓、花椰菜等都是维生素C的丰富来源。

维生素D

维生素D在头发生长中也发挥关键作用。它通过促进钙的吸收，维持头发的正常生长和修复，有助于减缓头发老化的过程。鱼类、蛋黄、奶制品是维生素D的良好来源。

铁

缺乏铁可能导致贫血，进而影响到头发的生长。铁参与了氧气的运输，确保毛囊获得足够的氧气和养分，维持正常的头发生长周期。红肉、豆类、菠菜等是富含铁的食物。

锌

锌是头发生长不可或缺的矿物质之一，它有助于细胞修复和再生。锌的充足摄入有助于减缓头发脱落和改善头发质地。牛肉、豆腐、核桃等食物含有丰富的锌。

通过合理的饮食搭配，我们可以摄取足够的维生素和矿物质，为头发提供充足的养分，助力健康生长。

阻止或影响头发生长的因素

尽管维生素和矿物质对头发生长至关重要，但有一些因素可能阻碍或影响头发的正常生长。其中包括：

营养不均衡

缺乏维生素和矿物质，特别是上述提到的那些，可能导致头发生长受阻。

激素失衡

激素的不平衡可能引起头发问题，例如雄激素的增加可能导致头发稀疏。

压力

长期的压力可能导致毛囊缩小，影响头发的正常生长。

热处理和化学处理

过度的热处理和化学处理可能损伤头发的结构，导致断裂和脱落。

缺乏休息

充足的睡眠对头发生长至关重要，因为在睡眠期间，身体会进行修复和再生，包括头发的生长。

总结

维持健康的头发生长需要多方面的综合关照。合理的饮食，包含足够的维生素和矿物质，是头发健康的基础。同时，要注意避免激素失衡、过度处理头发以及长期的压力等因素，保持良好的生活习惯也是头发生长的重要条件。通过综合性的护理，我们可以更好地呵护头发，让秀发焕发出健康光彩。

掉发是许多人都会有的烦恼，哪些原因会让头顶的发丝越来越少呢？要让头发健康生长，又有哪些必不可少的营养素？

常见掉发的原因有6种 雄性秃最常见

一个人的健康状况会反映在头发上。造成掉发的原因，跟遗传、荷尔蒙、营养、压力和疾病等因素有关。

1、雄性秃

雄性秃是最常见的掉发的原因，跟遗传有关。雄性荷尔蒙会被体内的5α还原酶代谢为二氢睾固酮，进而攻击毛囊，导致掉发。雄性秃的基因会造成毛囊较脆弱，体内一旦产生二氢睾固酮，毛囊就会因此萎缩退化而开始掉发。

无论男性、女性，体内都会产生二氢睾固酮，但又以男性容易有雄性秃。女性有两个X染色体，男性是一个X、一个Y染色体，雄性秃的基因在X染色体，女生必需两个X上都有隐性基因才会有雄性秃；男性唯一的X染色体，只要有隐性基因，就会秃头。

雄性秃的盛行率，又跟种族、年纪有关，亚洲人比白种人低。以亚洲人为例，45岁以后约20％的人有雄性秃，过了65岁，比例会高于40％。白种人则是在40岁过后，大约一半以上的人有雄性秃。

2、缺铁性贫血

临床上很常见到年轻女性因缺铁性贫血而掉发，这些缺铁性贫血的患者，服用铁剂、铁质含量高的食物后，不仅头发长回来了，指甲也长得比较好。

3、不良饮食习惯

因吃太多油炸物、辛辣食物或烤物等不良饮食习惯而造成掉发，也是很常见的。

因为皮肤的皮脂腺就在毛囊里，皮脂腺分泌的油脂会从毛囊出来。当人们吃了很多不好的油、炸鸡、薯条等刺激性食物，就会造成身体发炎，使皮脂腺分泌不正常，造成头皮出油过多而掉发。

头皮上还有一种与人体共存的霉菌——皮屑芽孢菌，它以皮脂为营养维生。当皮脂分泌过多，皮屑芽孢菌会迅速增生而造成毛囊发炎，同样会使头发脱落。

4、缺乏必要营养素

除了铁质之外，当蛋白质摄取不足，或是缺乏维生素C、维生素B群、矿物质锌等营养素，也会造成掉发。

因为头发的主要成分包含胶原蛋白，它可让头发健康粗壮、有弹性，也使头发更有支撑力，能“站”在头皮上。缺乏胶原蛋白的头发像枯掉的草，比较细、没有支撑力，会塌在头皮上，让发量看起来变少。

蛋白质和维生素C摄取太少，都会让胶原蛋白不足。因为蛋白质食物是胶原蛋白的来源，维生素C是合成胶原蛋白的辅酶。

另外，维生素B群中的维生素B6、维生素B12和叶酸，可以让造血功能正常。头发健康跟血液息息相关，因为血液会为头发带来营养、氧气。

矿物质锌跟细胞的生长有关，从毛囊细胞到红血球的生长，都需要锌。

5、荷尔蒙变动

女性在生产后、更年期等荷尔蒙变动剧烈的时期，容易出现大量掉发。当体内荷尔蒙恢复正常后，掉发情况就会改善。

6、压力、自体免疫疾病

有些人掉发是和自身免疫系统错乱、淋巴球攻击毛囊有关。这种免疫因素造成掉发的疾病，有风湿免疫科常见的红斑性狼疮和其它自体免疫疾病，还有压力性掉发，如圆形秃。

压力会使自体免疫系统去攻击自身的毛囊，造成毛囊死亡而掉发。压力、遗传、作息不正常都容易引发圆形秃。

3招改善掉发！长头发必补7种营养素

有些掉发的原因是可以借助药物治疗改善的。例如，雄性秃患者可服用能减少身体产生二氢睾固酮的药物来治疗。因荷尔蒙变动而掉发的患者，目前并无法针对荷尔蒙的问题去医治，只能用类似治疗雄性秃的作法，例如擦药、补充营养素、改善作息等方式。

若要使用防掉发洗发精、生发水，也是可以。这些产品主要是从辅助角度，让毛囊清洁较干净，减少毛囊受到油脂、皮屑芽孢菌的伤害，改善头发的生长环境。

除此之外，还有3个方法可改善掉发：提升睡眠品质、戒烟戒酒、调理饮食。

睡眠很重要，一个人睡得好不好，头发的质量、发量真的差很多。其中一个原因是优质的睡眠可以调节身体的压力，避免引发免疫细胞去攻击毛囊。

抽烟喝酒会造成血管问题，如血管硬化。因毛囊依赖血液输送养分，当毛囊的微细血流出问题，首先反应的就是毛囊的健康。

在饮食调理部分，要戒掉油炸类等刺激性食物，避免毛囊分泌更多油脂、损害血管健康。

同时，还可补充7种营养素：

1、铁质：动物性来源有鸭血、猪血、肉类、鱼贝类。

植物性来源有红苋菜、芹菜、黑甜菜、紫菜、红凤菜、豆类（如黄豆、豌豆、红豆、绿豆）黑枣、红枣、葡萄干、坚果种子类（如芝麻、腰果）。

动物性来源铁质在人体的吸收率和利用率，皆优于植物性来源的铁质。

2、蛋白质：肉类、奶类、蛋类、海鲜类、豆类、全谷类。

胶原蛋白主要的氨基酸为甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸，可以从这些常见的食物摄取。

3、维生素C：芭乐、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓、蕃茄等。

4、锌：牡蛎、螃蟹、贻贝、龙虾、蛤蜊、牛肉、猪肉、羊肉、蛋黄、牛奶、优格、坚果（南瓜子、腰果、杏仁）。

5、维生素B6：鹰嘴豆、鲔鱼、鲑鱼、马铃薯、香蕉、鸡胸肉、猪肝。

6、叶酸（维生素B9）：猪肝、菠菜、白米饭，芦笋、牛油果（酪梨）、西兰花（青花菜、绿花椰菜）。

7、维生素B12：牛肝、蛤蜊、鲔鱼、鲑鱼、牛肉、牛奶。

如果希望同时摄取到优质蛋白质、铁质、锌、维生素B6、维生素B12和叶酸等营养素，就是食用肉类食物。而且，白肉优于红肉，虽然白肉的铁质较红肉少，但白肉不易造成身体发炎。

这些营养素也可以从保健品直接补充，还是建议以改善饮食为优先。

每天洗完头地上老是一堆头发？是不是要秃头了？虽然身体在季节转变确实会比较敏感，尤其是反应在皮肤状况上，但如果注意均衡饮食、营养密度等，也是可以养出健康头发的。

尽管落发原因众多，但可以多补充健康养发的营养素，如蛋白质、铁、锌、维生素B群、omega-3多元不饱和脂肪酸等，同时达到均衡摄取饮食、营养密度，减缓掉发、养出健康头发。

5大养发营养素

1、完全蛋白质

补充完整胺基酸成员的蛋白质才能有效合成毛发！豆、鱼、蛋、肉等4类就是建议的选择顺序，质量兼具的最佳摄取原则！（相关阅读：想提高增肌减脂效益，除了蛋白质，「胺基酸」也是重点）

2、矿物质铁

血液循环中，运送氧气的血红素就是铁质为中心的一种蛋白质，缺乏铁质导致循环不佳不利毛发生长，建议可从红肉类摄取。

3、矿物质锌

锌在毛发重生和修补过程中扮演重要角色！缺乏锌也和毛发异常结构有相关性，为了避免锌不足，可以提高摄取富含矿物质锌的海鲜或鱼肉类频率。

4、维生素B群

B群是能量代谢和组织合成当中的必要催化剂，多元摄取原型高营养密度的全谷杂粮根茎类，有助维持体内营养素量。

5、omega-3多元不饱和脂肪酸

omega-3必须脂肪酸可有效维持身体组织健全，抵挡氧化压力的伤害，帮助细胞新陈代谢。可以从鲭鱼、鲑鱼、亚麻籽油、紫苏油n-3多不饱和脂肪酸等摄取。

季节交换，容易出现头皮屑、头皮痒的不适，越来越少的发量，越来越多的白发，也很恼人，到底头皮、头发，该怎么正确保养？怎么染发，才不造成伤害？

头皮是孕育头发的土壤，跟身体其他部位的皮肤一样，由外到里，同样有表皮层、真皮层及皮下组织三层。头皮的毛囊，则是头发的树苗，为了长出又长又茂密的头发，头皮的毛囊比起身体的毛囊，体积更大，扎根也更深。举例来说：手毛的毛囊根部约在真皮层的上三分之一，但头皮毛囊根部，却可深达皮下组织的脂肪层，可获得更多的养分，得以成长茁壮。

季节交替时，头皮屑多到像雪花片片，头发变白、发量变少、头发变细，该怎么办？下面就分享下头皮、头发日常保养的关键之道。

洗发要诀：

根据头皮特性选择洗发精

头皮的保健，就像皮肤一样，最重要的基础保养是适当清洁，尤其是洗发精的选择及洗头的频率，要视每个人头皮的油腻程度做调整，只要洗头后，能维持头皮不紧绷、不刺激，同时能把头皮的脏污去除，就是适当的洗发。但不是每个人都需要天天洗，也不是全家人都适用同一瓶洗发精。洗完头后，若觉得头皮干痒不舒服，代表洗发精的去油力太强，若觉得头皮还是油油腻腻、头发扁塌，不容易造型，则是清洁力不太够。

有些人不太敢常洗头的原因是每次洗发，都会掉很多头发，怕太频繁洗发会让发量更少。事实上，头发的生长周期，有生长期、衰退期跟休止期。生长期时，头发平均每个月可以长一公分，之后进入衰退期会停止生长，等到休止期，就开始掉落。只要每天掉落的头发，平均在一百根左右，都属于正常的数量。常洗发，除非是有不当的拉扯，否则，并不会增加整体的掉发量。

润发或护发乳，主要的功能是增加头发的柔顺及光泽感，可视每个人的需要做选择，但建议在使用时避免直接涂抹在头皮上，可使用在头发的后三分之二的发梢，以免增加头皮的油腻感及负担。头皮的去角质，也非必要。因为头皮表皮上的角质层会自然汰旧换新，就算是有些细小的头皮屑，也属正常的生理现象。

增发要诀：

吃锌铁，排除荷尔蒙干扰

但在季节交替时，有脂漏性皮肤炎体质的人群，若常熬夜、吃辛辣、刺激的食物，可能会发现头皮起红疹、痒、有淡黄色及皮脂味的油性头皮屑，除了接受皮肤科医师的治疗外，建议也要调整生活作息、饮食清淡；在洗发时，用抗屑洗发精按摩头皮，并让抗屑洗发精在头皮停留五分钟，再冲掉，即可有效减缓症状。

发量减少、头发变细、白头发越来越多是很多人常见的困扰。因饮食偏好、过度减重、吃减肥餐，导致缺锌、缺铁而影响到头发正常生长的女性，并不少见。缺锌会让头发长不好、生长缓慢；缺铁，则会让发量持续减少、易掉发。可抽血验血中的锌、铁含量，若有缺乏，可双管齐下补充锌片、铁锭，并适度摄食牡蛎、生蚝、牛肉、羊肉等含锌、铁的食物，待血中的锌、铁含量，回升到正常值，发质及发量，即会有改善。而荷尔蒙的变化，像是吃避孕药、打催经针、产后，有时候，也会导致令人困扰的休止期掉发。

男性的发量减少、头发变细，则常与遗传性的雄性秃有关，常是头发先变细、再变少，与营养缺乏的关联性较少。而圆秃是头发对生活压力的直接反应。此外，有些生理上的疾病，像是甲状腺功能异常、自体免疫性疾病（如：红斑性狼疮、干燥症、皮肌炎等等），也可能从掉头发的症状开始表现，是要注意的健康警讯。

人们易因劳心劳力的紧绷生活形态，提早长白头发、灰头发，这是毛囊里的黑色素干细胞消失，或是黑色素细胞不足引起，主因来自遗传跟头发毛囊的老化，与营养不足较无相关。

染发要诀：

距发根0.3公分染才行

染发，可暂时改变白发的外观，之前曾有染发会罹患膀胱癌的动物实验报告，但目前在人体上尚未证实。临床上，染发最常见的并发症是染剂刺激头皮，造成的接触性皮肤炎，会造成头皮痒、刺、红肿，一般是沿着前额发际线一带，症状会特别明显，同时自己染发发生不适的比例，也比较高，这有可能是因为自己染发，通常会从前额的白发开始染，染剂太贴近头皮又停留较久。

建议可请别人帮忙染发。染发时，要注意头皮的隔离，从距离发根处的0.3公分开始染，视觉上，就有掩盖白发的功能，又较不会直接刺激头皮而影响到头皮的健康。染发后，可用护色洗发精，减少染剂的褪色速度，维持较饱和的发色。

【头发、头皮养护3招】

有足够的营养、健康的头皮，才会有漂亮的头发。做好头皮、头发养护三要诀，是拥有一头健康发丝的基础。

1. 选对洗发精。洗后头皮油腻是清洁力不够，会干痒是清洁力太强。
2. 女性若缺铁，发量会减少，头发大把大把的掉，宜适度补充。
3. 染发，从距离发根处的0.3公分开始染，比较不会直接刺激头皮。

常常觉得头发毛躁、分岔，可能还面临掉发、白发问题的你，是否忽略了紫外线带来的伤害呢？紫外线不只会对肌肤产生影响，对头发更是会造成不可逆的永久伤害。

紫外线造成的两种头发伤害

紫外线所造成的头发损害分成两个种类，一个是在角质层造成伤害，导致头发毛燥、分岔、断裂等症状。另一个则是因为紫外线将头发内含有的黑色素分解，导致头发被晒成茶褐色的状况。

许多人一直等到分岔、断裂等症状出现以后，才开始关心起头发的养护，但到了那个时候几乎为时已晚。在已经是死细胞的头发上继续造成严重损害的话，就很难恢复原本的样子了，因此，比起紫外线造成的肌肤问题，头发的紫外线预防显得更为重要。

与毛发稀疏和白发生成息息相关的头皮问题

暴露在紫外线下的头皮会进行老化作用，引起毛发稀疏、掉发、白发等严重的烦恼。和头发一样容易被忽略的是头皮的紫外线预防问题。头皮是与脸部相连的同一块肌肤，因此与脸部肌肤一样，紫外线也一直促进着头皮的老化。

推荐使用帽子或太阳伞保护头发与头皮不受紫外线伤害，或者长时间外出的时候使用防护紫外线的产品进行养护。除此之外，定期的改变头发的分边、分线也会有效。

除了从外部进行的头发防护外，内部的养护也是非常重要，接下来介绍4种具有滋养头发效用的食材与营养素。

海藻类

海藻类含有丰富的矿物质、维生素与膳食纤维，都是制成头发时不可缺少的成分，除此之外，海带和羊栖菜含有大量的碘，碘具有促进新陈代谢与生长荷尔蒙分泌的效果，想要拥有一头美丽飘逸的秀发，不妨多多摄取海藻类的食物。

芝麻素

芝麻里含有珍贵的芝麻素，对生发、防止白发、掉发等都非常有效。其中芝麻接近于2成的植物性蛋白质中，包含有益于维持肌肤与头发健康的色氨酸、卵磷脂，以及在肝脏发挥抗氧化效果、提升肝功能的甲硫氨酸。肝功能虽然看似和头发滋养没有什么关系，但事实上，肝脏也是与头发状况有直接相关的重要内脏。

维生素E

有抗老维生素之称的维生素E有扩张血管的作用，想要拥有一头美丽秀发就必须先维持头皮健康，让血液流通顺畅，使头皮可以充分获得藉由血液输送的营养。维生素E建议可多食用坚果类、五谷类和绿色叶蔬菜等补充，但因坚果热量较高，每日摄取以不超过30克为宜。

杂谷类

头发的主要成分是蛋白质中的角蛋白，约占了9成之多。含有丰富的氨基酸、有助于角蛋白合成的正是杂谷类，所谓的杂谷类是指小米、高粱、燕麦、荞麦等，除了角蛋白以外，杂谷类也含有促进头皮血液循环的迷迭香酸，可抑制癌症的黍素等。

锌是人体内的必需矿物质，一旦缺乏，掉发、腹泻、皮肤干痒等各种问题都容易找上门。本文教你怎么补足锌。

缺锌问题多　留意腹泻和皮肤问题

矿物质锌参与人体许多机制，人体表面看得见的皮肤、头发、指甲、口腔黏膜的生长和修复，都有锌参与其中。锌参与细胞分裂、修补及生长，“人体要生长什么东西，如伤口要愈合，都是细胞复制过程，需要锌”。

除此之外，锌能帮助身体新陈代谢、增强免疫系统功能、预防及治疗感冒、维持味觉和嗅觉的神经正常等等。锌还可促进儿童生长发育，如果孕妇缺锌，也会影响胚胎发育。

《免疫学前沿》（Frontiers in Immunology）2020年发表一份回顾性研究，指锌对于保护呼吸道上皮细胞等天然组织屏障、防止病原体入侵、平衡免疫系统至关重要，因此缺锌的人可能比较容易被传染疾病。

锌也具抗氧化力。医学期刊《生理科学杂志》（The Journal of Physiological Sciences）在2017年发文指出，许多研究表明，锌在代谢综合征的发展中起着重要作用，能抑制炎症、减少氧化压力。锌还参与脂质和葡萄糖代谢的正常运作、调节，也是构成胰岛素的成分之一。

当体内缺锌，可能在日常生活中出现这些症状：容易感冒、过敏、皮肤脱屑发痒、掉发、伤口愈合慢、口腔溃疡、味觉和嗅觉异常、慢性腹泻、指甲出现白色斑点等。

肠胃道黏膜及皮肤细胞常常需要更新汰换，因细胞新生需要锌，所以缺锌的警讯容易以腹泻和皮肤问题作反应。

这些人易缺锌　六类食物帮你补、动物性食物更好

锌存在于许多食物中，但仍有人容易缺乏。临床中常见素食者，尤其全素的人缺锌，因为锌多存在于动物性食物里。

过敏体质患者（含异位性皮肤炎）、孕妇、慢性腹泻患者、容易感冒的人等，也都容易缺锌。因为身体需要较多的锌去修复、帮助胚胎发育，需求量比一般人多，若没有特别补充，就容易缺乏。尤其是慢性腹泻患者，腹泻会影响营养素吸收，使缺锌的状况加剧，又反过来影响肠道修复，使肠道状况恶化。

可以在健康检查的抽血检验项目，加验锌这一部分，确定体内的锌是否足够。

若结果确定缺锌，可加强从食物或保健品补充。以下为含锌量较高的食物：

海鲜：牡蛎、螃蟹、贻贝、龙虾、蛤蜊。

肉类：牛肉、猪肉、羊肉、动物内脏。

蛋奶类：蛋黄、牛奶、优格。

坚果种子类：南瓜子、腰果、杏仁等。

全谷物：小麦胚芽、燕麦、糙米等。

藻类：寒天（洋菜）。

植物性来源的锌，身体利用率较低；动物性来源的锌，在肠胃道吸收率较佳。

若检验结果是严重缺锌，会建议直接从保健食品补充。大人每日可补充15至20毫克，小孩的剂量依年龄层会有差异，最好先询问医生。人体能吸收的锌有限，不必过量补充，避免带来反效果。

另外，有些人空腹服用锌的保健品容易有恶心反应，建议饭后再吃。若平时有喝茶、咖啡的习惯，也要跟补锌的时间错开至少1小时，以免影响吸收。

维持美丽的秀发是不少女性不论再怎么忙碌，都会努力想要达成的目标。然而，随着饮食习惯不佳，或压力过大，让不少女性产生了掉发的危机。幸好，了解头发狂掉的背后原因，就可以从生活中开始预防；再加上靠按摩加强保养，就能远离掉发危机！

饮食生活与压力是女性掉发的原因

女性掉发的原因大多与饮食生活及压力有关。因饮食生活混乱使女性荷尔蒙减少。女性荷尔蒙能调整头发生长周期，并有维持健康秀发的功用。然而，若饮食生活混乱，雌激素减少，就会使得头发变细，甚至掉发。

雌激素是对头发生长周期密切相关的荷尔蒙，因产后与更年期减少是导致掉发的原因之一，平时建议从食物补充，调整荷尔蒙平衡，改善掉发。为了维持秀发健康，建议平时可以多吃豆浆、纳豆等含有大豆异黄酮的大豆制品。对头发来说，大豆异黄酮有和女性荷尔蒙相同的作用。

因吃太多富含油份的食物导致皮脂过度分泌

现代人常因忙碌而多吃外卖，若摄取太多甜食与速食等富含油份的食物，就会造成皮脂过度分泌，造成毛孔堵塞。当油脂附着于头皮的状态一直持续，就会造成掉发。平时尽可能地选择健康食物，并且多吃沙拉等蔬菜类，避免营养平衡崩坏。除了平时不要过度摄取油脂含量多的食物外，可以多摄取富含维生素B的鱼贝类。维生素B有抑制皮脂过度分泌的效果。

因压力让血液流动变差

若因工作或人际关系等因素感到压力，就会使得身体紧绷、血管收缩。当血液流动变差，头皮无法获得充分养分时，便会对头发生长造成阻碍。若要改善此状况，建议在洗头发前好好地按摩头皮，改善血液流动。接下来就一起来看看如何按摩头皮与穴道吧！

按摩改善头部血液流动

洗澡时通过头皮按摩能达到促进头皮血液循环的功效，并使得养分更容易达到发根。

使用指尖画圈搓揉

5根手指放在头部左右两侧，使用指尖缓缓地画圆按摩头皮，接着缓缓向上移动按摩至头顶。侧边按摩完后，头部后方也以同样的动作按摩。

拉提

两手指尖置于头部侧边，缓缓由下至上拉提头皮。接着指尖位置微微上移，持续拉提至头顶为止。

按压百会穴

百会穴位于两耳上方，头顶的的中心。按压此处能全面促进头皮血液循环，可说是万能的穴道。使用大拇指指腹按压，以微痛但舒服的力道按压5秒。重复5分钟即可。