什么是马郁兰精油？| 马郁兰精油的好处 | 马郁兰精油的风险和副作用 | 如何增加饮食
如果你不熟悉马郁兰，你可能知道它的近亲-牛至。牛至是一种有着非常特殊的烹饪和药用历史的草本植物，经常出现在马郁兰精油中。
根据希腊神话，爱神阿佛洛狄特（Aphrodite）非常喜欢马郁兰草药，并用来制作爱情魔药。几个世纪以来，在全球饮食中，它被广泛使用，主要可以添加到肉类和蔬菜、沙拉酱和炖汤中。
马郁兰也可以以更浓缩的药用形式口服或外用或作为香薰精油使用。已经证明吸入马郁兰精油可以镇定神经系统，进而通过改善血液流量和降低血压对心血管系统产生积极影响。
马郁兰还被用于治疗咳嗽、流鼻涕、胆囊问题、消化问题、抑郁、头晕、偏头痛、神经性头痛、神经痛以及瘫痪。
什么是马郁兰精油？
马郁兰是一种多年生草本植物，主要来自地中海地区，是促进健康的生物活性化合物的主要来源。
古希腊人通常用它来制作婚礼和葬礼上的花圈和花环。在古埃及，被用来治疗和消毒。它也被用来保存食物。
在中世纪，欧洲妇女使用香草束（小花束，通常作为礼物）。甜马郁兰在中世纪的欧洲也是一种流行的烹饪药草，它被用于制作蛋糕、布丁和粥。
在西班牙和意大利，它的烹饪用途可以追溯到14世纪。在文艺复兴时期（1300-1600年），它通常被用来调味鸡蛋、米饭、肉和鱼。在16世纪，它经常被用在沙拉中。
几个世纪以来，马郁兰和牛至都被用来泡茶。牛至是一种常见的马郁兰替代品，反之亦然，但马郁兰有更好的质地和更温和的味道。
我们所说的牛至也被称为“野马郁兰“，我们所说的马郁兰通常被称为“甜马郁兰“
所以马郁兰精油也就是一种草药油。
马郁兰精油的好处
1、助消化
在饮食中加入马郁兰有助于改善消化系统。它本身的气味可以刺激唾液腺，这有助于增加唾液的分泌。
研究表明，马郁兰化合物具有保护肠胃和消炎作用。
马郁兰草药提取物通过刺激肠道帮助消化。如果你有消化问题，如恶心，胀气，胃痉挛，腹泻或便秘，一两杯马郁兰茶可以帮助缓解症状。你也可以尝试在食物中加入新鲜或干燥的马郁兰，以缓解消化困难，或者直接使用马郁兰精油。
2、妇女问题/荷尔蒙平衡
马郁兰在传统医学中以其恢复激素平衡和调节月经周期的能力而闻名。对于女性处理激素失衡，马郁兰可帮助保持正常和健康的激素水平。
无论你是在处理不想要的经前期综合征（PMS）或更年期症状，马郁兰草药可以为所有年龄段的女性提供缓解作用。
马郁兰也被证明可以起到促进月经的作用，这意味着它可以用来帮助月经。另外，母乳喂养的妈妈也用马郁兰来促进母乳的分泌。
多囊卵巢综合征（PCOS）和不孕症（通常由PCOS引起）是其他重要的激素失衡问题，马郁兰草药已被证明可以改善症状。
2016年发表在《人类营养和营养学杂志》（Journal of Human Nutrition and Dietetics）上的一项研究通过随机、双盲、安慰剂对照试验，评估了马郁兰茶对多囊卵巢综合征（PCOS）女性激素水平的影响。研究结果显示，马郁兰茶对多囊卵巢综合征妇女的激素水平有积极的影响。
马郁兰茶改善了这些女性的胰岛素敏感性，降低了肾上腺雄激素水平。这点非常重要，因为过多的雄激素是激素失衡的根源，尤其是对许多育龄妇女。
3、2型糖尿病的管理
美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）报告称，十分之一的美国人患有糖尿病，而且这个数字还在继续上升。好消息是，健康的饮食和健康的生活方式是预防和控制糖尿病，尤其是2型糖尿病的最好方法之一。
研究表明，马郁兰具有抵抗糖尿病的作用，你可以把它添加到你的糖尿病饮食计划中。
4、心血管健康
马郁兰对高危人群或患有高血压症状和心脏问题的人是一种有效的自然疗法。马郁兰富含抗氧化剂，因此对心血管系统以及整个身体都非常有用。
马郁兰也是一种有效的血管扩张剂，这意味着它可以帮助扩张和放松血管。这样可以促进血液流动，降低血压。
吸入马郁兰精油已经被证明可以降低交感神经系统的活动，刺激副交感神经系统，从而使血管舒张，减少心脏紧张，降低血压。
5、缓解疼痛
马郁兰草药可以帮助减轻肌肉紧张或肌肉痉挛带来的疼痛，以及紧张性头痛。由于这个原因，按摩师经常在他们的按摩油或洗液中添加马郁兰精油。
发表在《医学补充疗法》（Complementary Therapies in Medicine）上的一项研究表明，当护士使用甜马郁兰芳香疗法作为病人护理的一部分时，能够减轻病患的疼痛和焦虑。
马郁兰精油在缓解紧张方面非常有效，它的抗炎和镇静特性可以在身体和精神上都感受到。
6、预防胃溃疡
2009年发表在《美国中医杂志》（American Journal of Chinese Medicine）上的一项动物研究评估了马郁兰预防和治疗胃溃疡的能力。研究发现，在每公斤体重250和500毫克的剂量下，它显著降低了溃疡的发生率，基础胃液分泌和酸排出量。
此外，马郁兰提取物实际上补充了耗尽的胃壁粘液，这是愈合溃疡症状的关键。马郁兰不仅可以预防和治疗溃疡，还被证明具有很大的安全性。
风险和副作用
普通食品中的马郁兰是安全的，并且在短时间内口服药用量时，对于大多数成年人来说可能是安全的。
当长期以药用方式使用时，马郁兰可能是不安全的，并可能导致不良的副作用。有证据表明，如果使用时间过长，可能会致癌。
不建议在皮肤或眼睛上涂抹新鲜的马郁兰，因为它可能会引起刺激。
如果你对牛至、罗勒、薰衣草、薄荷或其他植物过敏，那么你可能也对马郁兰过敏。
如何添加到食物中
从医学上讲，马郁兰可以作为胶囊，液体剂或茶的形式补充。
新鲜和干燥的马郁兰被用于各种烹饪美食中，而草药通常用作香料。可以搭配的一些较常见的食物包括：
- 鱼
- 牛肉
- 羊肉
- 鸡肉
- 绿色蔬菜
- 胡萝卜
- 菜花
- 鸡蛋
- 蘑菇
- 西红柿
想尝试一种包含马郁兰草药的富含蛋白质的早餐吗？不仅超级美味，而且还可以让你精力充沛，更重要的是，它对健康有好处。