兔肉的营养成分表

热量 102 (千卡) 硫胺素 0.11 (毫克)
12 (毫克) 蛋白质 19.7 (克)
核黄素 0.1 (毫克) 15 (毫克)
脂肪 2.2 (克) 烟酸 5.8 (毫克)
2 (毫克) 碳水化合物 0.9 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.04 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.42 (毫克)
1.3 (毫克) 维生素A 26 (微克)
胆固醇 59 (毫克) 0.12 (毫克)
胡罗卜素 1 (微克) 284 (毫克)
165 (毫克) 视黄醇当量 76.2 (微克)
45.1 (毫克) 10.93 (微克)