羊肝的营养成分表

热量 134 (千卡) 硫胺素 0.21 (毫克)
8 (毫克) 蛋白质 17.9 (克)
核黄素 1.75 (毫克) 14 (毫克)
脂肪 3.6 (克) 烟酸 22.1 (毫克)
7.5 (毫克) 碳水化合物 7.4 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.26 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 29.93 (毫克)
3.45 (毫克) 维生素A 20972 (微克)
胆固醇 349 (毫克) 4.51 (毫克)
胡罗卜素 1.4 (微克) 241 (毫克)
299 (毫克) 视黄醇当量 69.7 (微克)
123 (毫克) 17.68 (微克)