羊蹄筋(泡发)的营养成分表

热量 41 (千卡) 硫胺素 0 (毫克)
14 (毫克) 蛋白质 8.4 (克)
核黄素 0.04 (毫克) 6 (毫克)
脂肪 0 (克) 烟酸 0 (毫克)
2.5 (毫克) 碳水化合物 1.9 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.08 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.44 (毫克)
0.69 (毫克) 维生素A 4 (微克)
胆固醇 28 (毫克) 0.04 (毫克)
胡罗卜素 0.2 (微克) 1 (毫克)
5 (毫克) 视黄醇当量 89.5 (微克)
48.8 (毫克) 0.99 (微克)