羊肉(肥瘦)(均值)的营养成分表

热量 203 (千卡) 硫胺素 0.05 (毫克)
6 (毫克) 蛋白质 19 (克)
核黄素 0.14 (毫克) 20 (毫克)
脂肪 14.1 (克) 烟酸 4.5 (毫克)
2.3 (毫克) 碳水化合物 0 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.02 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.26 (毫克)
3.22 (毫克) 维生素A 22 (微克)
胆固醇 92 (毫克) 0.75 (毫克)
胡罗卜素 1.2 (微克) 232 (毫克)
146 (毫克) 视黄醇当量 65.7 (微克)
80.6 (毫克) 32.2 (微克)