牛肾的营养成分表

热量 94 (千卡) 硫胺素 0.24 (毫克)
8 (毫克) 蛋白质 15.6 (克)
核黄素 0.85 (毫克) 13 (毫克)
脂肪 2.4 (克) 烟酸 7.7 (毫克)
9.4 (毫克) 碳水化合物 2.6 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.06 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.19 (毫克)
2.17 (毫克) 维生素A 88 (微克)
胆固醇 295 (毫克) 0.16 (毫克)
胡罗卜素 1.1 (微克) 190 (毫克)
214 (毫克) 视黄醇当量 78.3 (微克)
180.8 (毫克) 70.25 (微克)