观达菜[根达菜,牛皮菜]的营养成分表

热量 14 (千卡) 硫胺素 0.01 (毫克)
70 (毫克) 蛋白质 1.7 (克)
核黄素 0.1 (毫克) 20 (毫克)
脂肪 0.3 (克) 烟酸 0.4 (毫克)
1 (毫克) 碳水化合物 1.1 (克)
维生素C 23 (毫克) 0.5 (毫克)
膳食纤维 1 (克) 维生素E 0 (毫克)
1.35 (毫克) 维生素A 63 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.04 (毫克)
胡罗卜素 0.8 (微克) 222 (毫克)
41 (毫克) 视黄醇当量 95.1 (微克)
260 (毫克) 0.64 (微克)