黄瓜[胡瓜]的营养成分表

热量 15 (千卡) 硫胺素 0.02 (毫克)
24 (毫克) 蛋白质 0.8 (克)
核黄素 0.03 (毫克) 15 (毫克)
脂肪 0.2 (克) 烟酸 0.2 (毫克)
0.5 (毫克) 碳水化合物 2.4 (克)
维生素C 9 (毫克) 0.06 (毫克)
膳食纤维 0.5 (克) 维生素E 0.49 (毫克)
0.18 (毫克) 维生素A 15 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.05 (毫克)
胡罗卜素 0.3 (微克) 102 (毫克)
24 (毫克) 视黄醇当量 95.8 (微克)
4.9 (毫克) 0.38 (微克)