牛乳(均值)的营养成分表

类别:乳类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 54 (千卡) 硫胺素 0.03 (毫克)
104 (毫克) 蛋白质 3 (克)
核黄素 0.14 (毫克) 11 (毫克)
脂肪 3.2 (克) 烟酸 0.1 (毫克)
0.3 (毫克) 碳水化合物 3.4 (克)
维生素C 1 (毫克) 0.03 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.21 (毫克)
0.42 (毫克) 维生素A 24 (微克)
胆固醇 15 (毫克) 0.02 (毫克)
胡罗卜素 0.6 (微克) 109 (毫克)
73 (毫克) 视黄醇当量 89.8 (微克)
37.2 (毫克) 1.94 (微克)

营养成分:这里为牛乳(均值)中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

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