火鸡肝的营养成分表

热量 143 (千卡) 硫胺素 0.06 (毫克)
3 (毫克) 蛋白质 20 (克)
核黄素 1.21 (毫克) 18 (毫克)
脂肪 5.6 (克) 烟酸 43 (毫克)
20.7 (毫克) 碳水化合物 3.1 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.13 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 1.13 (毫克)
1.74 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 294 (毫克) 0.02 (毫克)
胡罗卜素 1.4 (微克) 244 (毫克)
225 (毫克) 视黄醇当量 69.9 (微克)
128.6 (毫克) 36 (微克)