鹅肫的营养成分表

热量 100 (千卡) 硫胺素 0.05 (毫克)
2 (毫克) 蛋白质 19.6 (克)
核黄素 0.06 (毫克) 9 (毫克)
脂肪 1.9 (克) 烟酸 0 (毫克)
4.7 (毫克) 碳水化合物 1.1 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.05 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0 (毫克)
4.04 (毫克) 维生素A 51 (微克)
胆固醇 153 (毫克) 0.14 (毫克)
胡罗卜素 1.1 (微克) 410 (毫克)
112 (毫克) 视黄醇当量 76.3 (微克)
58.2 (毫克) 0 (微克)