北京填鸭的营养成分表

热量 425 (千卡) 硫胺素 0 (毫克)
15 (毫克) 蛋白质 9.3 (克)
核黄素 0 (毫克) 6 (毫克)
脂肪 41.3 (克) 烟酸 4.2 (毫克)
1.6 (毫克) 碳水化合物 3.9 (克)
维生素C 0 (毫克) 0 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.53 (毫克)
1.31 (毫克) 维生素A 30 (微克)
胆固醇 96 (毫克) 0 (毫克)
胡罗卜素 0.5 (微克) 139 (毫克)
149 (毫克) 视黄醇当量 45 (微克)
45.5 (毫克) 5.8 (微克)