鸭皮的营养成分表

热量 538 (千卡) 硫胺素 0.01 (毫克)
6 (毫克) 蛋白质 6.5 (克)
核黄素 0.04 (毫克) 0 (毫克)
脂肪 50.2 (克) 烟酸 1 (毫克)
3.1 (毫克) 碳水化合物 15.1 (克)
维生素C 0 (毫克) 0 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0 (毫克)
0.64 (毫克) 维生素A 21 (微克)
胆固醇 46 (毫克) 0 (毫克)
胡罗卜素 0.1 (微克) 38 (毫克)
42 (毫克) 视黄醇当量 28.1 (微克)
26.2 (毫克) 4.7 (微克)