山核桃(熟)[小核桃]的营养成分表

类别:坚果种子 (指100克可食部食品中的含量)
热量 596 (千卡) 硫胺素 0.02 (毫克)
133 (毫克) 蛋白质 7.9 (克)
核黄素 0.09 (毫克) 5 (毫克)
脂肪 50.8 (克) 烟酸 1 (毫克)
5.4 (毫克) 碳水化合物 26.8 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.15 (毫克)
膳食纤维 7.8 (克) 维生素E 14.08 (毫克)
12.59 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.45 (毫克)
胡罗卜素 4.5 (微克) 241 (毫克)
222 (毫克) 视黄醇当量 2.2 (微克)
430.3 (毫克) 0 (微克)

营养成分:这里为山核桃(熟)[小核桃]中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

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