芡实米[鸡头米]的营养成分表

热量 351 (千卡) 硫胺素 0.3 (毫克)
37 (毫克) 蛋白质 8.3 (克)
核黄素 0.09 (毫克) 16 (毫克)
脂肪 0.3 (克) 烟酸 0.4 (毫克)
0.5 (毫克) 碳水化合物 78.7 (克)
维生素C 0 (毫克) 1.51 (毫克)
膳食纤维 0.9 (克) 维生素E 0 (毫克)
1.24 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.63 (毫克)
胡罗卜素 0.4 (微克) 60 (毫克)
56 (毫克) 视黄醇当量 11.4 (微克)
28.4 (毫克) 6.03 (微克)