紫红糯米[血糯米]的营养成分表

热量 343 (千卡) 硫胺素 0.31 (毫克)
13 (毫克) 蛋白质 8.3 (克)
核黄素 0.12 (毫克) 16 (毫克)
脂肪 1.7 (克) 烟酸 4.2 (毫克)
3.9 (毫克) 碳水化合物 73.7 (克)
维生素C 0 (毫克) 2.37 (毫克)
膳食纤维 1.4 (克) 维生素E 1.36 (毫克)
2.16 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.29 (毫克)
胡罗卜素 1.1 (微克) 219 (毫克)
183 (毫克) 视黄醇当量 13.8 (微克)
4 (毫克) 2.88 (微克)