豆腐(南)[南豆腐]的营养成分表

热量 57 (千卡) 硫胺素 0.02 (毫克)
116 (毫克) 蛋白质 6.2 (克)
核黄素 0.04 (毫克) 36 (毫克)
脂肪 2.5 (克) 烟酸 1 (毫克)
1.5 (毫克) 碳水化合物 2.4 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.44 (毫克)
膳食纤维 0.2 (克) 维生素E 3.62 (毫克)
0.59 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.14 (毫克)
胡罗卜素 0.8 (微克) 154 (毫克)
90 (毫克) 视黄醇当量 87.9 (微克)
3.1 (毫克) 2.62 (微克)