荆豆的营养成分表

热量 396 (千卡) 硫胺素 0 (毫克)
207 (毫克) 蛋白质 43.6 (克)
核黄素 0.25 (毫克) 0 (毫克)
脂肪 14.3 (克) 烟酸 1.8 (毫克)
7.3 (毫克) 碳水化合物 23.3 (克)
维生素C 0 (毫克) 0 (毫克)
膳食纤维 5.2 (克) 维生素E 0 (毫克)
0 (毫克) 维生素A 42 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0 (毫克)
胡罗卜素 4.6 (微克) 0 (毫克)
785 (毫克) 视黄醇当量 9 (微克)
0 (毫克) 0 (微克)