鹅蛋黄的营养成分表

热量 324 (千卡) 硫胺素 0.06 (毫克)
13 (毫克) 蛋白质 15.5 (克)
核黄素 0.59 (毫克) 10 (毫克)
脂肪 26.4 (克) 烟酸 0.6 (毫克)
2.8 (毫克) 碳水化合物 6.2 (克)
维生素C 0 (毫克) 0 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 95.7 (毫克)
1.59 (毫克) 维生素A 1977 (微克)
胆固醇 1696 (毫克) 0.25 (毫克)
胡罗卜素 1.8 (微克) 0 (毫克)
51 (毫克) 视黄醇当量 50.1 (微克)
24.4 (毫克) 26 (微克)