鸡蛋(白皮)的营养成分表

热量 138 (千卡) 硫胺素 0.09 (毫克)
48 (毫克) 蛋白质 12.7 (克)
核黄素 0.31 (毫克) 14 (毫克)
脂肪 9 (克) 烟酸 0.2 (毫克)
2 (毫克) 碳水化合物 1.5 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.03 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 1.23 (毫克)
1 (毫克) 维生素A 310 (微克)
胆固醇 585 (毫克) 0.06 (毫克)
胡罗卜素 1 (微克) 98 (毫克)
176 (毫克) 视黄醇当量 75.8 (微克)
94.7 (毫克) 16.55 (微克)