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中国黄酒——世界上最古老的酒类之一
黄酒，起源于中国，有着2500多年的历史，是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、白酒齐名。 黄酒由大米、糜子、小米等谷物发酵而成，含有蛋白质、氨基酸、多酚、谷胱甘肽等多种营养物质，能清除自由基、预防心血管疾病、促进血液循环、保护心脏等。 黄酒不经蒸馏，所以酒精含量不高，一般在14% - 20%之间，口感柔和，有一点酸甜、辛辣、鲜味、涩味和苦味。 为什么叫黄酒？ 大多数中国黄酒是黄色或褐色的，这就是为什…- 2.3k
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