几千年来，生姜一直被用于调味食品和治疗疾病。姜原产于亚洲，是姜科的开花植物。姜是许多菜肴的调味品，但也是一种古老的草药，用于治疗许多疾病。喝姜茶可能有助于晕车及癌症预防等疾病方面。 晕车 民间医学认为，姜茶可以帮助缓解头晕、呕吐和冷汗等晕车症状。一项的研究确实表明，生姜有助于减少晕车症状。如果你在移动的车辆中感到恶心，尝试生姜可能不会有什么坏处。 晨吐或化疗…

紫甘蓝也称为红甘蓝，属于植物的芸苔属。 该组包括营养丰富的蔬菜，例如西兰花，抱子甘蓝和羽衣甘蓝。 它的味道类似于青菜。 但是，紫色品种富含有益健康的植物化合物，这些化合物与健康有益，例如骨骼更强壮，心脏更健康。 紫甘蓝还被认为可以降低炎症并预防某些类型的癌症。 此外，它是一种用途广泛的蔬菜，可以生，煮或发酵后食用，并添加到各种菜肴中。 这是紫甘蓝的8个令人赞…

黑米和糙米是目前存在的多种大米中的两种。两者都是富含营养的全谷物。 热量和营养素 黑米和糙米都是低热量的碳水化合物和植物性蛋白质的来源。据数据统计，四分之一杯生糙米（相当于半杯熟米）含有160卡路里，同样数量的黑米含有180卡路里。一份糙米含有4克蛋白质，一份黑米也含有4克蛋白质。糙米和黑米的脂肪含量都很低，每份只有1克。 对于不吃肉的人来说，谷物是植物性蛋…

你知道有句成语叫做「病从口入」吗? 意思是疾病多是由食物传染引起。根据「美国癌症协会」研究指出，至少有35%的癌症是因饮食引起！长期吃的不对就可能引发多种癌症，所以现在你也可以改成「癌从口入」了，以下就来告诉有哪些癌症是由吃引起的。 食道癌：喜欢趁热吃 数据显示，食道癌患者中平时喜欢吃热食或热饮者占九成以上。高温食物会损伤食道黏膜，严重时导致食道起泡、溃烂、…

面对慢性病，吃药控制是非常重要的事情。除了遵循医嘱，按时服药外，用什么来配药也有学问，例如：有些人会认为吃药伤胃，所以会用牛奶来配药。但这样到底对不对呢？吃药又有什么禁忌要注意？下面我们就一起来看看吧！ 吃药配白开水最好 专业医师强调，吃药还是配白开水最好。而且，如果没有饮用水量的限制，建议喝多一点的水，避免药物卡在食道上产生很多问题。 吃药配茶：抵销药效 …

一项新的研究对水稻基因组进行了研究，以试图将这种生产黑色大米的水稻追溯到其起源。 根据基因研究，栽培稻（相对于野生稻）全都起源于大约一万年前中国的单一作物。从这一批大米中，这两种大米（一种通常被称为亚洲大米，另一种被称为非洲大米）衍生出数百种不同的品种。 这些大米在很多方面是不同的。有些是长粒的，有些是短粒的；其中一些支链淀粉的含量很高，使其煮熟时非常粘（这…

香蕉是世界上最受欢迎的水果之一。它们不但健康还含有几种重要的营养成分。虽然大家知道香蕉很有营养，但是对香蕉到底含有多少卡路里和碳水化合物却知道的不多。下面将回答这些问题。 一个中等大小的香蕉平均含105卡路里热量。 以下是不同尺寸香蕉的卡路里含量： 特别小（小于15厘米，81克）：72卡路里。 小的（15-18厘米，101克）：90卡路里。 中等（18-20…

有医师指出，葱中的营养素能帮助提高免疫力、提升血液流动，而且用闻的就可能有效，甚至当年SARS流行时，盛产大葱的地区竟然因为居民爱吃葱而免受非典型肺炎之苦！ 吃葱帮助对抗病菌、提高体温增强免疫力 每到冬天，预防流感相当重要，提高免疫力成为了当务之急，有医师推荐吃葱来提高免疫力，葱白处的「硫」以及膳食纤维，能帮助提高免疫力；葱绿则有帮助活化体内IgA抗体、巨噬…

肺癌每年夺走不少人的生命，根据统计因肺癌而死亡的人口约占全球癌症死亡人口1/5！如果有长期久咳不愈、容易喘等症状就要尽快去检查，尤其是有抽烟习惯者更要注意。避免癌上身，除了远离致癌因子，平日在饮食上多加注意，对于预防肺癌也是有帮助的！以下就来告诉你哪６种食物有帮助。 ６种食物降低肺癌发生率 1.糙米：富含硒、维生素E，可以增进肺部的健康。 2.玉米：富含类胡…

虽然某些油可以促进健康，但应该谨慎使用。以下是你需要知道的。 说到你的健康，“脂肪”不一定是就是不好的。根据美国心脏协会的说法，您的饮食中需要一些脂肪，而脂肪实际上可以执行一些令人印象深刻的任务，例如提供能量，支持细胞生长，保护器官，保持身体温暖以及帮助营养吸收和制造激素。食用油可能是这些健康脂肪的重要来源，但是选择正确的食用油是关键。 下面就来了解哪些食用…