什么是乳糖不耐症?

乳糖不耐症的特征是不能正确消化乳糖。同时,乳糖是一种主要存在于牛奶、奶酪和酸奶等乳制品中的糖类型。但是乳糖不耐症究竟是什么?您怎么知道是否患有乳糖不耐症?

什么是乳糖不耐症?

患病率

乳糖不耐症实际上非常普遍。世界上60%的人口是乳糖不耐症患者,这表明不能喝牛奶实际上更“正常”。

但是,值得一提的是,这一统计数据包括95%的亚洲人口和75%的非洲裔美国人。在白种人中,乳糖不耐症并不常见,实际上只影响10%的人口。

造成这种差异的原因可能与基因有关,实际上一些人认为,对乳糖的耐受性是可以追溯到欧洲的最新进化特征之一。

细节

不管怎样,那些患有乳糖不耐症的人在2-5岁左右就失去了产生乳糖酶的能力。乳糖酶是人体分解乳糖并消化后用于体内的一种酶。

然而,当乳糖酶缺失时,乳糖不能被正确消化,而是通过消化系统到达结肠,在那里它可以停留很长一段时间。因为这是牛奶,它可以在结肠发酵并释放气体。反过来,这会导致一些不舒服的症状,直到从肠子中排出!

症状

乳糖不耐症最常见的症状是:

  • 肠胃气胀
  • 腹泻
  • 腹胀
  • 抽筋
  • 恶心想吐

正常情况下,这些症状在摄入乳糖后几个小时就会出现。

乳糖不耐症的问题是很难诊断。因为我们的食物中含有太多的乳制品(巧克力、茶、咖啡、麦片、冰淇淋),这使得人们很难立即将乳糖和他们的症状联系起来。

因此,医生很可能将乳糖不耐受误诊为肠易激综合症(IBS)。如果你发现自己在消化方面存在问题,那么试着吃非常基本的饮食,然后重新把不同的东西引入你的饮食中是很有用的。你也可以试着写日记,记下你的饮食和你的感觉之间的关系。然后你就可以识别出你需要去除的有问题的食物。

不幸的是,目前还没有治疗乳糖不耐症的方法。但是,大多数乳糖不耐症的人可以通过吃少量的乳制品来摄取,而不必从饮食中完全去除。

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