吃了更焦虑!5种「升压」食物少吃为妙

如果你总是因为工作压力大而焦虑不已,但却又还没到得看精神科医师的地步,也许提过合理搭配「减压食物」,可以解决你的烦恼。

吃了更焦虑!5种「升压」食物少吃为妙

多吃些有助于放松的食物,也能在不知不觉中,帮助自己释放身体的压力。常见的「舒压食物」包括下列5种:

1.维生素B群

维生素B群是克服压力的重量级营养素。而维生素B群包含B1、B2、B6、B12、叶酸、烟碱酸,都是属于精神性的营养素,可以调整内分泌系统、平静情绪。

缺乏维生素B群时,会有欲振乏力、无精打采的疲倦感,长期下来会造成身体压力。全谷类、酵母、深绿色蔬菜、低脂牛奶以及豆类等,都是良好的B群食物。

2.钙

除了是保持骨质必备的营养素之外,它还是天然的神经稳定剂,能够松弛紧张的神经、稳定情绪。牛奶、优格、豆腐、小鱼干、杏仁都是含有较多钙质的食物。

3.镁

镁和钙质都是可以让肌肉放松的营养素、同时还可规律心跳,稳定不安的情绪。香蕉、豆子、洋芋、菠菜、葡萄干等食物的含镁量较高。

4.维生素C助长抗压功力

维生素C可协助制造副肾上腺皮质素,来对抗精神压力。夏季水果中,如:樱桃、柠檬、哈密瓜、葡萄等都是都是高维生素C食物。

5.纤维改善压力型便秘

长期生活在压力下,很容易发生便秘。最好多吃富含纤维质的糙米、豆类、蔬菜,以及水溶性纤维含量高的木瓜、加州蜜枣、加州梅、柑橘等食物来帮忙排便。

不过,食物对于焦虑,并不会有药到病除的效果,长期留意自己的饮食,搭配其他的减压方式,才是最重要的。

别再越吃越焦虑了——5种升压食物

以下5类食物,都属于吃了更焦虑的「升压食物」,最好少碰为妙:

1.油腻食物

冰淇淋、炸鸡、薯条、披萨、汉堡、起士蛋糕等,会让人吃了1小时后就昏昏欲睡。若和含咖啡因的可乐、奶茶一起吃,则是2~3个小时后会觉得精疲力尽,也会影响晚上的睡眠品质。

2.高盐分的调味食品

洋芋片、罐头食品、速食面、香肠、火腿、热狗、卤味、腌制品、番茄酱、酱油等高盐分食物都容易让身体的循环变差,造成代谢缓慢,精神疲惫。

3.过于甜腻的食物

加糖果汁、奶酥面包、精致蛋糕及含糖饮料等甜呼呼的美食,虽然可以在数分钟内发挥镇静作用,但因为含糖食物会快速被肠胃吸收,造成血糖急剧上升又下降,反而会让精神更加不济,也影响情绪的平稳。

4.咖啡因饮料适量即止

适量饮用咖啡、可乐、茶等含咖啡因饮料可使精神变得愉快,也能舒缓紧张感;可是一旦过量,肾上腺素的分泌就会增加,反而会让人容易烦躁,有压力更大的感觉,同时也干扰睡眠。

最好以具有镇静作用的饮料,如薰衣草茶或是茉莉花茶来替代,会是更有效率更持久的抗压方式。

5.容易上火的食物

过量摄取油炸食物或一些相当热性的水果,会让人觉得浑身不对劲,特别是在炎炎夏季,更容易让工作压力被放得更大。

如果一时改不了口,非吃零食不可,台北市立慢性病防治院营养师周秀娟认为,杏仁小鱼和果冻是比较好的选择。

「主要是因为杏仁小鱼的钙质满高的,又有吃零食的满足感,」但周秀娟也补充,杏仁的油脂量高,小鱼则含有蛋白质,所以吃正餐时,最好不要再多吃油炸、高蛋白质的东西。

而果冻的纤维质含量很高,吃起来也很有饱足感,可在焦虑时适度解嘴馋。但是周秀娟提醒,果冻的糖份也高,最好也不要过量。

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