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黑米的功效与作用

黑米具有较高的营养价值。黑米外表墨黑,营养丰富,黑米的功效与作用也很多,有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。煮熟后通常会变成深紫色。它的深紫色主要是由于其花青素含量高,其重量比其他有色谷物高。 适用于制作粥,甜点,中国传统黑米糕,面包和面条。

  • 糙米、白米和野生米中的碳水化合物:有益的和坏碳水化合物 饮食指南

    糙米、白米和野生米中的碳水化合物:有益的和坏碳水化合物

    200克煮熟的长粒糙米中约含有50克碳水化合物,同样数量的煮熟的野生大米只有35克的碳水化合物,如果你想减少碳水化合物的摄入量,野生大米是最好的选择之一。 大米…

    志明 志明
    2020-04-20
    934
  • 什么是最健康的大米? 饮食指南

    什么是最健康的大米?

    大米是许多国家的主食,为世界各地数十亿人提供了物美价廉、营养丰富的食物来源。这种受欢迎的谷物有很多品种,它们的颜色、味道和营养价值各不相同。 这篇文章讨论了最有…

    蔷薇花 蔷薇花
    2020-04-08
    536
  • 最全的黑米营养成分表 饮食指南

    最全的黑米营养成分表

    众所周知,糙米是白色食品的更健康替代品。两者之间的区别在于,白米不含麸皮,麸皮富含维生素,矿物质和抗氧化剂。 与糙米一样,黑米具有相似的营养水平和较高的抗氧化剂…

    蔷薇花 蔷薇花
    2020-03-30
    867
  • 黑米和糙米的营养差异 饮食指南

    黑米和糙米的营养差异

    黑米和糙米是目前存在的多种大米中的两种。两者都是富含营养的全谷物。 热量和营养素 黑米和糙米都是低热量的碳水化合物和植物性蛋白质的来源。据数据统计,四分之一杯生…

    由子 由子
    2020-03-23
    771
  • 黑米的13个神奇健康功效作用 饮食指南

    黑米的13个神奇健康功效作用

    众所周知,自远古时代以来,大米就一直是亚洲的主食。 但是当我们这么说时,我们主要指的是更常见的白米饭。 另一方面,黑米背后有一个更有趣的故事。 黑米在中国古代是…

    艾娃 艾娃
    2020-03-15
    832
  • 「远三白、近三黑」 让你从饮食打造健康身体 饮食指南

    「远三白、近三黑」 让你从饮食打造健康身体

    健康饮食是身体健康的一个重要关键,吃得好、吃得巧,能够让我们远离许多慢性疾病。不过,大家常常搞不清楚什么适合多吃,什么应该减量摄取,在这里就列举三白三黑,只要记…

    阳光 阳光
    2020-03-10
    552
  • 什么是黑米,它是从哪里来的? 饮食指南

    什么是黑米,它是从哪里来的?

    一项新的研究对水稻基因组进行了研究,以试图将这种生产黑色大米的水稻追溯到其起源。 根据基因研究,栽培稻(相对于野生稻)全都起源于大约一万年前中国的单一作物。从这…

    由子 由子
    2020-02-14
    650
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