2019年五大美食趋势

近年,3D打印技术的风潮席卷饮食界。无论是精致糕点或是丰富套餐,3D打印都能为厨师和美食爱好者带来无限灵感。此外,茶亦成为热门食材,手工调茶、桶装氮气茶、乳酪茶饮甚至茶香鸡尾酒等新式茶类饮品愈趋流行。

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1、近年,3D打印技术的风潮席卷饮食界。无论是精致糕点以至丰富套餐,3D打印都能为厨师和美食爱好者带来无限灵感。

2、以太平洋岛国水果制造的产品预料会在2019年大受欢迎,如番石榴热带果醋、芒果布甸预拌粉和热情果调味剂等。

3、2018年流行创新口味的珍珠奶茶,而2019年将会是茶的天下。手工调茶、桶装氮气茶、乳酪茶饮甚至茶香鸡尾酒等新式茶类饮品将会愈趋流行。

4、气候变暖有利生产优质气泡酒,令英国南部的出品近年人气攀升,甚至超越香槟,是2019年必须留意的一大趋势,爱酒人士务必留意。

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5、可持续生活理念在2018年深受追捧,今年亦将会继续风行。环保一族将透过改变生活方式和行为习惯,努力推动可持续生活模式。

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