百香果高钾纤维多可降血压、助减重

百香果含钾离子高,具利水利尿作用,很适合高血压的人食用;膳食纤维相当丰富,帮助排便顺畅又助消化,对肥胖的人来说,有饱足感,可以帮助减重。

百香果也是维生素A、B2、C很好的来源,有抗氧化作用,可抑制人体的发炎反应,帮助皮肤修复,增加代谢作用,有美肌效果,也具有保护视力、强健骨骼的功效。刘怡里说,百香果含铁量不错,吃素的人可食用补充铁质。

百香果高钾纤维多可降血压、助减重

百香果很适合打成百香果汁饮用,还可以取代调味料,制成百香果果酱,淋在生菜沙拉上,与鸡肉或鲑鱼也是很搭的酱汁。不过需要注意的是,肠胃不好的老人、发炎的人、易胀气的人则不宜多吃百香果。

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