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立秋养生先养肺!食谱里加上这些白色食物,轻松滋养肺气

燥为秋季之主气,而肺为“娇脏”,不耐寒热,肺通过鼻与外界相通,故很容易被秋燥所伤,金秋养肺最为适宜。从中医五色论来看,白色入肺,对滋养肺部有益。所以,立秋养肺可以多吃白色的食物。

那么,有什么食物是白色的呢?这对经常下厨房的人来说太容易了:白米、洋葱、大蒜、香蕉、白芝麻、白萝卜、冬瓜、竹笋、花椰菜、莲藕、豆腐、梨子、银耳、荔枝、百合、白果、莲子、山药、牛奶、甘蔗、茭白笋、高丽菜等等,这些都是养肺的食物。

立秋养生先养肺!食谱里加上这些白色食物,轻松滋养肺气

在中医养生理论中,根据五行理论,把自然界的五味:酸、苦、甘、辛、咸和五色:赤、青、黄、白、黑,与众多事物属性关联在一起。人生活在天地之间,是整个物质世界的组成部分,应和大自然融为一体,所以,人体五脏与大自然的五色有着密切关系。五色应五脏,而白色则是对应肺脏,所以养肺多吃白色食物。下面推荐几种比较有代表性的日常白色食物:

一、清心养神之百合

较为新鲜的百合干,内含黏液质,可对人体起到润燥清热的作用。它含有的维生素C及维生素E等其他维生素可以促进肌肤的新陈代谢,可以改善肌肤哦!

百合还能滋阴润肺,对阴虚燥咳也非常有效,非常适合这个秋季食用。

二、生津开胃之莲藕

立秋过后鲜藕成为我们的必备菜之一。藕含丰富的维C及矿物质,具有药效,有益于心脏,不仅可以促进新陈代谢还能防止皮肤粗糙哦!

莲藕能消除疲劳,安慰精神。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。

三、生津润燥之雪梨

梨性凉,微寒,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效,秋季常有呼吸系统疾病、痰多,多可利用雪梨清热化痰。

雪梨可直接生吃,弄成果汁饮用,也可将雪梨川贝母一起吨煮,对久咳不愈效果特别好。当然了如果肠胃不是特别好,最好煮着吃,效果更好。

四、清肺养肺之山药

山药是一种多年生草本植物,营养丰富,其中的糖蛋白质的混合物更人有补脾养胃之功效,同时具清肺补肾之功效。

白色的食材多富含水分,含有丰富的植化素、纤维素及抗氧化质,利于补水,能滋阴润燥,温肺养肺,清肺抑火的作用,还可维持正常血压,降低胆固醇,抗发炎,且可提高免疫功能预防溃疡和胃癌,保护心脏。另外,自古以来,白色始终是神圣和真理的象征,具有新生与纯净的意涵,这呼应着肺脏所需要的空气必须干净无瑕,才能够得到滋养。

秋季气候干燥,使人体损失了大量的水分,所以,在秋天更要多喝水,每天至少比其他季节多喝水500毫升以上。以保持体内津液充足,肺脏和呼吸道的正常湿润度。

建议多喝绿茶,绿茶对人体脂肪代谢有着重要作用,可调节人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量,达到清理血液的作用。

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