没熟的香蕉抗性淀粉才多!吃香蕉减肥犯3个错误反而会胖

多吃水果有益健康,而生活中常见的水果「香蕉」,更常是人们减肥计划中的重要选择,但也有人对香蕉有意见,认为香蕉高糖高热量不利减重,而到底减肥的人该不该吃香蕉呢?

香蕉的特性主要有:

1.香蕉富含膳食纤维、抗性淀粉、维生素B、维生素C、钾、镁等矿物质。膳食纤维可以促进肠胃蠕动、改善便秘、清除宿便;抗性淀粉则会产生饱足感,可以减少正餐及点心摄取,同时也有助于肠道保健、血糖、体重控制。 然而抗性淀粉存在于青色未成熟的香蕉里,但随着香蕉的熟成,抗性淀粉变少、糖份变高,所以想要减重的朋友,要选择未成熟的青色香蕉,才有这样的功效。 虽然说抗性淀粉有助于体重控制,仍需要注意热量的摄取,市售香蕉一根约90大卡,大量食用反而会摄取过多热量,造成肥胖及肠胃不适。

没熟的香蕉抗性淀粉才多!吃香蕉减肥犯3个错误反而会胖

2.运动前补充一份香蕉,可以避免因低血糖造成的体力不支,而影响运动成效,但香蕉同时也是高糖份、高钾水果,有肾脏疾病、血脂异常以及糖友们,请谨慎食用,不建议把香蕉作为常态性摄取的水果,多选择低糖份、低热量的水果,如:芭乐、莲雾、苹果、柳丁、小蕃茄、水梨等,轮流摄取。

3.根据健康饮食建议,水果每天摄取为2-3份,一次摄取量为一个拳头大小,切忌不要一次吃完整天的水果量,平均分散在三餐摄取,可减少餐间摄取零食的机会,达到体重控制的目的。(推荐阅读:一根香蕉热量:含有多少卡路里和碳水化合物?)

另外,想减重还是必需做好饮食控制,建议可以多选择未精制的原型食物、避免油煎油炸及加工烘焙制品,并选择新鲜未调理、腌制的食材,才是通向健康减重的不二法门。

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