橘皮的功效和作用不止健胃化痰…这样用还能美发!

《中草药学》中记载橘子的皮、果肉、橘络、未成熟之皮( 青皮) 、橘叶、橘核皆能入药,虽然同为橘子的一部分,但性味、功效皆不同,下面就详细介绍橘子不同部位的功效和作用。

橘皮

橘皮为芸香科植物橘类的果皮,味辛、苦,性温,归脾、肺经。功效为行气健胃、燥湿化痰,用于胸腹胀满等症,橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故能行散肺气壅塞瘀结;此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;橘皮在临床上广泛应用,《本草纲目》称其「同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降」,而其效用则兼理气燥湿、化痰健脾也。

古时对于橘皮的还可分为橘红、橘白,橘红是橘皮之外层色红者,以燥湿化痰之功为胜;橘白为内层色白者,无燥烈之弊,而能化湿和胃,不过现在较少如此细分。

陈皮

化痰的陈皮,味甘,性平,是用橘子皮制成的,古人称陈皮为「理气之珍」,有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的功用,可治疗气喘、痰多之症,又可用于消化不良、腹胀腹满。陈皮「陈」久者良,「陈」至多久为佳呢?橘皮存放过久会生霉、长虫,存放时间太短其燥性不减,最佳的陈皮要密封保存第三年,陈皮不烈不燥、气味纯正,使用效果最好。

橘络

橘瓤上的筋膜,就是橘子果肉与橘皮之间的白色的丝状物,性味苦,平。功能为化痰、理气、通络,适用于痰滞经络,咳嗽、胸胁作痛等症。不是直接食用,而是要煎煮过后再服。

青皮

橘皮与青皮,同为一物,橘皮为成熟之果皮,青皮为未成熟之果实,因成熟度不同而功效有异。青皮味苦、辛,性温。归入肝、胆、胃经,功效为疏肝破气,消积化滞。性味较峻烈、急而沉降,擅长疏肝经之滞气,且能消散食物积聚在胃部胀满、壅塞情形。

橘叶

橘叶即橘树之叶。性味辛、苦,平。功能疏肝理气,消肿散结。适用于胸肋疼痛、乳房胀痛或结块等症。

橘核

橘核即橘的种子。性味苦、辛,温,入肝经。功能疏肝理气,散结止痛。适用于疝气疼痛、睪丸疼痛等症。

橘皮的功效和作用

橘皮的功效和作用

橘皮茶:把清洗干净的鲜橘皮,切成细丝,直接冲泡饮用,或是加入茶叶一同冲泡,有淡淡的橘子清香,还有开胃、通气、提神的功效。

橘皮丁:将新鲜橘皮洗净,去掉蒂头和坏掉的部分,切成小丁块,放在蜂蜜或白糖中腌20天,清爽香甜,可以当果酱,也可直接食用。

橘皮浴:要洗橘皮浴,首先要将橘皮洗净一遍,晒三至五天到干燥,然后将晒干的橘皮装入布袋中,放在热水种浸泡,就可以洗一个橘香浴。因橘皮含有挥发性的油脂,有橘子的香气,可以让人感到愉快,抗忧郁、温和镇定,增加皮肤及头发的光泽,帮助消除疲累感。

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