咖啡渣的十大意想不到的用途,千万不要再扔掉了

如果你每天早上在家煮咖啡,你可能会习惯将咖啡渣倒入垃圾箱中扔掉。发表在《农业与食品化学杂志》上的研究指出,使用过的咖啡渣会造成环境问题。

因此,重用它们已经成为人们关注的焦点。你知道咖啡渣可以在家里和花园里使用吗?咖啡渣具有完美的质地,可以去除皮肤的角质,消除空气中的异味,咖啡渣还是一种富含多种化合物的肥料。

咖啡渣的10大用途

1.制作洁面咖啡磨砂膏

咖啡身体磨砂膏是去除角质的好方法,可以减少细菌、污垢和死皮细胞的堆积。经常使用可以减少死皮肤细胞,让新的细胞出现。

另外,用研磨过的磨砂膏按摩面部和眼部,有助于促进血液循环,改善皮肤质量。你可能会注意到它还能改善肤色,减少黑眼圈。

用这个DIY的磨砂膏来深层清洁和清爽皮肤。它不仅是一种天然的去角质产品,而且富含抗氧化剂,可以促进健康老化。

2.减少脂肪

很多人对咖啡渣产生的脂肪团及其作用机理很好奇。咖啡中的咖啡因会促进血管扩张,紧致皮肤,帮助减少脂肪团的出现。

最重要的是,这款DIY的咖啡磨砂膏可以去除角质,当按摩到你担心的部位时,可以减少组织水肿,刺激产生胶原蛋白的活性细胞。研究表明,这可能会减少脂肪细胞的活性,减少脂肪团。

3.天然的染发剂

你知道咖啡可以用作天然染发剂吗?它没有永久染发剂那样的效果,但它可以作为一种调色剂,让你的头发颜色更深一些。

要染发,可以将煮好的深焙咖啡和咖啡渣与任何免洗护发素混合。然后将其涂抹在清洁、湿润的头发上,静置至少一个小时。然后把它洗掉。

你也可以尝试一下这种DIY咖啡和可可眉毛染料,它可以让你在家安全地染眉毛。

4.治疗头发和头皮

就像咖啡渣对皮肤的天然去角质作用一样,它也可以用于头发和头皮。按摩头皮可以清除坏死的皮肤细胞,刺激毛囊。

研究表明,当咖啡因用于毛囊时,它甚至可能促进头发生长。除此之外,它还会让你的头发看起来格外闪亮。

用咖啡渣抹在头发上,只需将咖啡渣在头发和头皮上按摩1-2分钟,然后像往常一样冲洗和洗发即可。

5.制作天然的除臭剂

为用过的咖啡渣寻找简单的去处,只要把它们放在杯子里,放在冰箱里就可以了。它们是天然的除臭剂,就像小苏打一样。咖啡渣还可以吸收空气中任何有害的气味,所以它们也可以用于浴室、厨房和其他地方。

咖啡渣的十大意想不到的用途,千万不要再扔掉了

6.清洁油脂和污垢

咖啡渣的研磨性有助于去除油脂、污垢和堆积物。不用刺激性化学品或海绵来清洁锅碗瓢盆和难以清洁的表面,咖啡渣就可以达到这个效果。

最重要的是,研究表明烤过的咖啡具有抗菌活性,而这种活性由于咖啡因的含量而增强。

7.堆肥

在花园里,可以把咖啡渣添加到你的堆肥中,是你DIY堆肥的完美补充。

氮和碳、氧和水分是堆肥兴旺的四个关键因素之一。研究强调,这种混合物可以使土壤肥沃,帮助保持土壤湿度,并促进有益细菌的产生。

堆肥中的咖啡渣被认为是一种绿色物质,所以如果你每天或每周添加,确保你也添加棕色物质,以保持氮和碳的平衡。一些棕色的材料包括枯叶、树枝和小枝。

8.用作植物肥料

咖啡渣作为肥料是有益的,因为它们的氮含量。此外,咖啡渣可以改善土壤的排水、保水和通风。它们还能吸引蚯蚓,促进土壤中有益细菌的存在。

为了确保不会降低土壤的pH值,使其酸化,首先用水冲洗是有帮助的。然后简单地将土壤和植物土壤混合,或者直接撒在土壤上。

9.驱除害虫

你知道用过的咖啡渣可以驱虫吗?研究表明,在咖啡渣中发现的化学物质对蚊子和一些昆虫有剧毒。

把咖啡渣放在杯子里,放在户外座位旁边,可以驱除蚊子和其他害虫。在菜园里撒上咖啡渣可以赶走鼻涕虫、蜗牛甚至猫。

10.为烘焙食品增加风味

咖啡渣是巧克力烘焙食品的绝佳添加剂,因为它们能带出巧克力的味道。在制作焦糖、奶油糖果、香草甚至薄荷等食品时,它们也很管用。

你可以把用过的咖啡渣加入面糊或馅料中——用在布朗尼蛋糕和巧克力蛋糕上味道很好。用食品加工机搅拌咖啡粉可以避免面糊中出现大块的咖啡粉,但是用研磨得很细的咖啡粉也可以。你也可以在糖霜和馅料中加入磨碎的咖啡豆来增加口味和口感。

你可以食用用过的咖啡渣吗?

用过的咖啡渣有时会添加到烘焙食品、肉糜和酱汁中,但它们真的可以安全食用吗?

西班牙的一项实验室研究表明,用过的咖啡渣通过刺激健康细菌,对肠道菌群有益生元效应。但我们不确定它们是否会对人体肠道产生类似的影响。

另一项发表在《食品化学》(Food Chemistry)杂志上的实验室研究表明,用过的咖啡渣富含膳食纤维,在肠道中发酵时会产生能预防炎症短链脂肪酸

发表在《农业与食品化学杂志》上的研究发现,用过咖啡渣的土壤中含有大量的亲水抗氧化化合物。事实上,咖啡渣的抗氧化能力比煮好的咖啡要高。

尽管咖啡渣有这些潜在的好处,但有证据表明它也可能增加胆固醇水平。分析饮用未过滤咖啡的影响的研究表明,它会增加低密度脂蛋白胆固醇。这是由于咖啡中的二萜可能影响血脂。但是饮用咖啡或咖啡渣对胆固醇的影响取决于咖啡是如何过滤和煮制的,以及咖啡豆的来源。

总的来说,在烘焙食品中添加咖啡渣是安全的,甚至可以用它来软化肉类或调味,但要尽量少放,以免对胆固醇水平造成影响。

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