葡萄籽提取物（GSE）是一种膳食补充剂，通过干燥和粉碎葡萄种子并去除其中的苦味制成的。
葡萄籽富含抗氧化剂，包括酚酸、花青素、类黄酮和低聚原花青素复合物（OPCs）。
事实上，GSE是最著名的原花青素来源之一。
由于其高抗氧化含量，GSE可以帮助预防疾病和防止氧化应激、组织损伤和炎症。
注意，葡萄籽提取物和葡萄柚籽提取物都是作为补充剂销售的，英文缩写为GSE。
以下主要分享葡萄籽提取物的10个健康益处。
1.可以降低血压
一些研究已经研究了GSE对高血压的影响。
一项对810名高血压或高危高血压患者的16项研究的综述发现，每天服用100 – 2000毫克的GSE，可显著降低收缩压和舒张压，平均分别为6.08 mmHg和2.8 mmHg。
那些50岁以下的肥胖或代谢紊乱的人表现改善最明显。
另一项对29名成年高血压患者的研究发现，每天服用300毫克的GSE, 6周后可使收缩压降低5.6%，舒张压降低4.7%。
总结
GSE有助于降低血压，特别是在中青年人和体重过重的人群中。
2.可以促进血液流动
一些研究表明，GSE可以促进血液流动。
在一项为期8周的研究中，17名健康的绝经后妇女服用400毫克的GSE有血液稀释作用，潜在地降低了血栓的风险。
另一项针对8名健康年轻女性的研究评估了从GSE服用单次400毫克剂量的原花青素后立即静坐6小时的效果。与不服用GSE相比，它能减少70%的腿部肿胀和水肿。
在同一研究中，另外8名健康的年轻女性每天服用133毫克的原花青素，连续服用14天，在静坐6小时后，腿部肿胀症状减轻了40%。
总结
GSE已被证明可以改善血液流动和降低血液凝结的风险，这可能有利于那些有循环问题的人。
3.可以减少氧化损伤
血液中低密度脂蛋白胆固醇水平升高是心脏病的一个已知危险因素。
低密度脂蛋白胆固醇的氧化会显著增加这种风险，在动脉粥样硬化或动脉中脂肪斑块的形成中起着重要作用。
几项动物研究发现，补充GSE可以降低高脂肪饮食所引发的低密度脂蛋白氧化。
一些对人类的研究也显示了类似的结果。
当8个健康的人吃了一顿高脂肪的食物，服用300毫克的GSE可以抑制血液中脂肪的氧化，相比之下，没有服用GSE的人血液中脂肪的氧化增加了150%。
此外，一项针对87名接受心脏手术的患者的研究发现，术前一天服用400毫克的GSE可以显著降低氧化应激。因此，GSE可能对进一步的心脏损伤有保护作用。
总结
GSE可以通过抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化和减少压力时心脏组织的氧化来帮助降低你患心脏病的风险。
4.可以提高胶原蛋白水平和骨骼强度
增加黄酮类化合物的摄入可以促进胶原蛋白的合成和骨形成。
作为黄酮类化合物的丰富来源，GSE可能因此有助于增加你的骨密度和强度。
事实上，动物研究已经发现，在低钙、标准或高钙饮食中添加GSE可以增加骨密度、矿物质含量和骨骼强度。
类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病，会导致严重的炎症和骨骼和关节的破坏。
动物研究表明，GSE可以抑制炎症性自身免疫性关节炎的骨破坏。
GSE还能显著减轻骨关节炎小鼠的疼痛、骨刺和关节损伤，改善胶原蛋白水平，减少软骨损失。
尽管动物研究取得了可喜的结果，但对人类的研究却很缺乏。
总结
动物研究表明，在GSE帮助治疗关节炎和促进胶原蛋白健康的能力方面，有希望的结果。
5.随着年龄的增长，改善大脑性能
黄酮类化合物的抗氧化和抗炎特性被认为可以延缓或减少阿尔茨海默病等神经退行性疾病的发生。
GSE的成分之一是没食子酸，动物和实验室研究表明，没食子酸可以通过β-淀粉样肽抑制纤维的形成。
大脑中的β-淀粉样蛋白簇是阿尔茨海默病的特征。
动物研究发现，GSE可以预防记忆丧失，改善认知状态和大脑抗氧化水平，减少大脑损伤和淀粉样蛋白簇。
一项对111名健康老年人进行的为期12周的研究发现，每天服用150毫克的GSE可以提高注意力、语言能力、即时记忆和延迟记忆。
然而，对于存在预先存在的记忆或认知缺陷的成年人使用GSE的人类研究还很缺乏。
总结
GSE显示出抑制大脑退化和认知能力下降的潜力。然而，还需要更多的人体研究。
6.可以改善肾功能
人的肾脏特别容易受到氧化损伤，而氧化损伤往往是不可逆的。
动物研究表明，GSE可通过减轻氧化应激和炎症损伤，减轻肾脏损伤，改善功能。
在一项研究中，23名被诊断为慢性肾衰竭的患者连续6个月每天服用2克的GSE，然后与安慰剂组进行比较。尿蛋白减少3%，肾脏滤过改善9%。
这意味着试验组的肾脏过滤尿液的能力比安慰剂组的肾脏要好得多。
总结
GSE可以保护肾脏免受氧化应激和炎症的损害，从而促进肾脏健康。
7.可以抑制感染性生长
GSE显示出良好的抗菌和抗真菌性能。
研究表明，GSE可以抑制常见的食源性细菌的生长，包括弯曲杆菌和大肠杆菌，这两种细菌通常会导致严重的食物中毒和腹部不适。
在实验室研究中，发现GSE可以抑制43株耐药金黄色葡萄球菌。
念珠菌是一种常见的类酵母真菌，有时会导致念珠菌过度生长或鹅口疮。GSE在传统医学中被广泛用于治疗念珠菌病。
在一项研究中，阴道念珠菌病小鼠每2天给予阴道内的GSE溶液，共8天。5天后感染被抑制，8天后消失。
不过，关于GSE帮助治疗感染的人类研究仍然缺乏。
总结
GSE可以抑制多种微生物，并对耐抗生素菌株、食源性细菌疾病和念珠菌等真菌感染提供保护。
8.可以降低患癌症的风险
尽管DNA损伤是癌症的主要特征，但癌症的起因是复杂的。
摄入大量的抗氧化剂，如类黄酮和原花青素，可以降低患各种癌症的风险。
在实验室环境中，GSE的抗氧化活性已显示出抑制人乳腺、肺、胃、口腔鳞状细胞、肝脏、前列腺和胰腺细胞系的潜力。
在动物研究中，GSE已被证明可以增强不同类型化疗的效果。
GSE在靶向化疗作用于癌细胞的同时，具有抗氧化应激和肝毒性的作用。
一项对41项动物研究的综述发现，除了一项研究外，GSE或原花青素均可降低癌症引起的毒性和损伤。
请记住，GSE及其原花青素的抗癌和化学预防潜力可能不会直接转移到癌症患者身上。还需要对人类进行更多的研究。
总结
在实验室研究中，GSE已被证明可以抑制各种人类细胞类型的癌症。在动物实验中，GSE似乎也能减少化疗引起的毒性，而不会对治疗产生负面影响。但需要更多的基于人类的研究。
9.可以保护肝脏
肝脏在清除通过药物、病毒感染、污染物、酒精等进入体内的有害物质方面起着重要的作用。
GSE对你的肝脏有保护作用。
在试管研究中，GSE可以减少炎症，回收抗氧化剂，并在接触毒素时保护机体免受自由基损伤。
肝酶丙氨酸氨基转移酶（ALT）是肝脏毒性的一个重要指标，这意味着当肝脏受到损伤时，其水平会升高。
在一项研究中，15名患有非酒精性脂肪肝并随后出现高ALT水平的患者接受了为期3个月的GSE治疗。每月监测肝酶，并将结果与每天服用2克维生素C进行比较。
3个月后，GSE组ALT降低了46%，而维生素C组几乎没有变化。
总结
GSE可以保护你的肝脏免受药物引起的毒性和损伤。不过，还需要更多的人体研究。
10.增强伤口愈合和外观
一些动物研究发现，GSE可以帮助伤口愈合。
在一项研究中，对35位接受了小手术的健康成人服用了2％的GSE乳膏或安慰剂。使用GSE乳膏的人在8天后经历了伤口的完全愈合，而安慰剂组则花费了14天来治愈。
这些结果很可能是由于高水平的原花青素在GSE触发皮肤生长因子的释放。
在另一项对110名健康年轻男性进行的为期8周的研究中，2%的GSE面霜改善了皮肤外观、弹性和皮脂含量，有助于减少衰老迹象。
总结
GSE面霜似乎可以增加皮肤的生长因子。因此，它们可以帮助伤口愈合，帮助减少皮肤老化的迹象。
可能的副作用
一般认为GSE是安全的，几乎没有副作用。
在8-16周的时间里，每天约300-800毫克的剂量已被发现是安全的，对人体的耐受性良好。
那些正在怀孕或母乳喂养的人应避免使用这种药物，因为在这些人群中，有关其作用的数据不足。
GSE可能会降低血压，使您的血液稀薄并增加血液流量，所以建议那些服用血液稀释或降压药的人小心。
此外，GSE还可能会减少铁的吸收，并改善肝功能和药物代谢。服用GSE补充剂之前请咨询医师人员。
总结
GSE的耐受性似乎很好。然而，孕妇和哺乳期妇女应该避免。此外，服用某些药物的人应该咨询医师。